فيله مرغ چرخ شده 300 گرم

سیب زمینی پخته شده 750 گرم

كرفس پخته 400 گرم

اسفناج ریز خرد شده 400 گرم

كره 75 گرم

آرد 40 گرم

پياز پخته يك عدد

آب مرغ 3 پيمانه

شير دو پيمانه

خامه يك پيمانه

نمك و فلفل به ميزان لازم

پتاژ اسفناج

طرز تهيه

سيب‌زميني، كرفس و پياز پخته را مخلوط نموده و در غذا ساز ريخته میکس می نماییم، مواد را به کمک صافی یکدست کنید.مواد از صافی رد شده را به همراه آب مرغ ،فيله مرغ، نمك و فلفل بر روي حرارت گذاشته تا جوش بيايد.

در یک ماهیتابه آرد را با کره تفت داده، شير و خامه را به آن اضافه نمایید.مواد داخل ماهیتابه متشکل از شیر و خامه و کره و آرد و اسفناج را درون پتاژ می‌ريزيم. صبر می نماییم تا پتاژ اسفناج به جوش بیاید و شعله اجاق را خاموش نموده و پتاژ را سرو می نماییم.

در پایان با تشکر از خانم ندا زمانی برای ارسال دستور پتاژ اسفناج

سوپ ها - پتاژها - کنسومه ها

نظرات شما عزیزان:

نام :

آدرس ایمیل:

وب سایت/بلاگ :

متن پیام:

نظر خصوصی

 کد را وارد نمایید:

 

 

 

عکس شما

آپلود عکس دلخواه: